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皇冠送体验金网址,十月份,大鱼大肉都要靠边站,秋天吃芋头最滋补,5块钱能买2斤

2020-01-09 11:16:58 点击:4924

皇冠送体验金网址,十月份,大鱼大肉都要靠边站,秋天吃芋头最滋补,5块钱能买2斤

皇冠送体验金网址,导语:秋后,大鱼大肉不如多吃这菜,松软芳香,宽肠通便,还能保护牙齿

十月份,大鱼大肉都要靠边站,在秋天的时候吃它最滋补,不仅是价值高,而且价格也很实惠,5块钱就能买2斤,而且这种食材还是秋天的应季蔬菜,更加符合健康的饮食理念,所以说在秋天它比肉菜还要好,这种食材可以经受得住多种的烹饪,不仅是可以做成家常菜,亦可做成甜点小吃,这次要分享给大家的便是一种比较新鲜的做法,蒸一蒸就能吃,松软芳香,用油少也会更加的健康,相信你家的大人和小朋友都会喜欢吃,下面我便将做法详细分享给的大家。

芋头糕的做法:

备用食材:芋头750克,粘米粉500克,食盐适量,油适量;

制作过程:第一步,首先将2个比较大点的芋头准备出来,用削皮刀将芋头的皮给削去,然后仔细的清洗干净,切成小小的丁用,切好的芋头丁放在一个容器中待用;

第二步,同时再取出一个稍微大点的容器,将粘米粉放入在容器中,然后分次少许的加入清水,具体的用水量还需要根据粘米粉的吸水量来定,直到将其调成呈流动装的米浆即可;

第三步,然后再拌好的米浆中,加上适量的食盐以及食用油,充分的搅拌均匀,同时再准备一个干净的平底大深盘子,在盘子的底部,涂抹上薄薄的一层食用油;

第四步,然后将之前调好的米浆,倒入在盘子中,注意薄薄的一层可以盖住盘子的底部即可,然后先放入一部分的芋头丁,在锅中添上水,将盛有芋头米浆的盘子隔水放入在锅中;

第五步,大火蒸制15分钟的时间,打开锅盖,倒入一些米浆,撒上部分的芋头丁,按照这个方法反复做三次开锅加米浆和芋头丁的步骤,直到将盘子加满,最后再蒸30分钟,即可出锅切成块即可享用。

烹饪小技巧:1、在秋后,吃大鱼大肉还不如多吃芋头,用芋头做成的这份糕点,松软芳香,口感好的没话说,而且芋头的价值也很丰富,对于宽肠通便、保护牙齿都有一定的帮助,所以有小孩的家庭,可一定不要错过吃芋头,另外适当的吃芋头,还可以增强人体的免疫力,体质好才能减少生病,在秋天吃芋头可以说是最滋补的,价格低,价值高,5块钱就能买2斤,相信这样做的芋头糕,小朋友也会非常喜欢吃。

2、小编有话说,做芋头糕有技巧,芋头最好是选择荔浦芋,个头大,营养丰富,还带着特有的香味,这样做的糕点口感才会更好;其次在粘米粉中加水的时候,也要分次少许的慢慢加,直到调成可以流动的米浆即可;最后,蒸制的时候,最好是少量的加米浆,一层蒸熟之后,再加一层,这样蒸出来的芋头糕,才会更有层次感,口感也会更加的松软。将这些技巧掌握到位,在家便可以做出好吃的糕点。

如果你认为芋头糕的做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!

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